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O que é desnutrição: condição em que se verificam problemas de saúde como resultado de uma dieta com consumo insuficiente ou excessivo de
desnutrição é condição em que se verificam problemas de saúde como resultado de uma dieta com consumo insuficiente ou excessivo de nutrientes, comprometendo funções fisiológicas essenciais. O registro o classifica como disciplina académica.